Моя Москва

[nneg]

--> В "Перекрестке" продают сыр "Dziugas Пармезан", который, судя по этикетке, делают в Аргентине в "NOAL S.A." из пастеризованного молока, 2 месяца выдержки всего, вот такой "пармезан" -антитеза борьбы с тоталитаризмом :))
Цена 379 руб. за 240 грамм (т.е. 1579 руб. за кг).
https://www.perekrestok.ru/catalog/m...0-240g--316546

[Denker]

Цитата:

Сообщение от Васаби

Denker, я не говорила, что надо отменить. Я о том, что надо следить за его соблюдением. Но это прямо противоречит другому закону - получение максимальной прибыли с минимальными затратами, на чем и стоит вся наша торговля ( во всяком случае, московская точно) А значит, на закон можно закрыть глаза: половина продаваемого творога является творожным продуктом, о чем этикетка не предупреждает

Я правильно понял ваши тезисы:

1) Проверкой соблюдения законов никто не занимается.
2) Получение прибыли с минимальными затратами - это закон(без кавычек)
3) У вас есть неопровержимые доказательства факта нарушения закона в отношении производства и продажи творога минимум в половине случаев

Или всё вышеперечисленное гипербола и метафора для красного словца?

[шурик71]

Цитата:

Сообщение от Васаби

Denker, я не говорила, что надо отменить. Я о том, что надо следить за его соблюдением. Но это прямо противоречит другому закону - получение максимальной прибыли с минимальными затратами, на чем и стоит вся наша торговля ( во всяком случае, московская точно) А значит, на закон можно закрыть глаза: половина продаваемого творога является творожным продуктом, о чем этикетка не предупреждает

Вы нереально далеки от производства продуктов.
Производство делается на основании чёгот: гост, ту и т.п. Не дай бог если производитель ( не подвальный замес, а реальный заводик) отойдёт от этих норм. Фактически это будет закрытие производства.
Они конечно химичат , но это очень не существенно. А вы пишите о грубейшем нарушении производства. Так не делают.

[шеф]

шурик71, мне кажется, это ты немного далек от производства продуктов питания в России. По своей работе уже 10 лет как плотно работаю напрямую с производителями.
Есть нормальные производители, но много и таких, которые пишут ГОСТ, ТУ и т.п., но его не соблюдают или допускают колебания, т.к. их товар обязательной проверке не подлежит, а по жалобе клиента роспотребнадзор полную экспертизу проводить не будет(тупо потому, что это стоит денег), в основном просто смотрят документы, которые нарисовать без проблем. Приходиться все постоянно проверять, контролировать, поправлять, ругаться...
Качество продуктов питания оставляет желать лучшего. Но, с другой стороны, чтобы удержать низкую цену (а по большей цене люди просто перестанут покупать) производителям приходиться выкручиваться. В основной своей массе народу все равно что кушать, лишь бы цена устраивала. И к искусственным и "сыро"содержащим и т.п. продуктам человеческий организм, наверное, тоже как-то "подстраивается" . Вообще, это очень большой вопрос и тут его не решить. Если в нормальных странах цена отражает качество товара(чем дороже, тем качественнее, экологически чище и т.п. продукт), то у нас пока, к сожалению, не всегда так.

[шурик71]

Цитата

Сообщение от nneg

А символом чего стал "сырный продукт"?

Сырный продукт пришёл к нам из ЕС. Поэтому тебя и надо спрашивать Накой он нам вообще нужен. Травись в своей Европе сырным продуктом , зачем ты его сюда завёз.

добавлено через 3 минуты
шеф, есть нормальные производители. С остальными борются по мере сил.
Нормальные страны? Это какие если не секрет ? А наша страна она полюбасу получается не нормальная. Так чтоли ?

[nneg]

[шеф]

Цитата

Сообщение от шурик71

шеф, есть нормальные производители. С остальными борются по мере сил.
Нормальные страны? Это какие если не секрет ? А наша страна она полюбасу получается не нормальная. Так чтоли ?

Судя по моему опыту, с плохими производителями никто не борется, нашему государству это не нужно, оно не под то заточено. И плохих много, не знаю как в процентном отношении, но многие "начинают за здравие, а кончают за упокой" - главное набрать клиентскую базу и выдоить её до нитки - вот и весь бизнес по-русски. По-этому постоянно приходится менять производителей.

Нормальная - это нормальная обычная цивилизованная европейская страна, не типа Румынии. Наша - ещё не нормальная, хотелось бы лучше.

добавлено через 1 минуту
nneg, или производитель плохо знает русский язык(это бывает у них), то ли продавец.

[шурик71]

Цитата

Сообщение от шеф

Нормальная - это нормальная обычная цивилизованная европейская страна, не типа Румынии. Наша - ещё не нормальная, хотелось бы лучше.
вец.

Ну слава богу у нас есть шанс стать нормальной
Мне вот всегда было интересно . Считать свою страну хуже других , искать все время какие-то изъяны, считать что мы только развиваемся и типа совсем не цивилизованные это чувство оно врождённое или приобретённое ?

[Comandante]

Цитата

Сообщение от шурик71

Фактически это будет закрытие производства.

Вряд ли, если только нужна будет показуха или какой-то неслабый заказ. А на самом деле немного пожурят и производи/торгуй низкосортным, зато дешёвым товаром.

Цитата

Сообщение от шеф

Есть нормальные производители, но много и таких, которые пишут ГОСТ, ТУ и т.п., но его не соблюдают или допускают колебания, т.к. их товар обязательной проверке не подлежит,

Ясен пень. Причины вполне понятны – ГОСТы разрабатываются государством, для которого не является приоритетом рентабельность производства и упрощение технологии. Главная цель ГОСТа – качество и безопасность. ТУ разрабатывает сам производитель и при этом руководствуется экономической целесообразностью и выгодой. И он в плане качества он не склонен закладывать излишний запас прочности – это чревато увеличением себестоимости.

Цитата

Сообщение от шеф

Нормальная - это нормальная обычная цивилизованная европейская страна, не типа Румынии. Наша - ещё не нормальная, хотелось бы лучше.

Да была у нас нормальная, по крайней мере в продуктовом плане, страна. И называлась она СССР, где главенствовали ГОСТы. Но в период перехода экономики к рыночным отношениям ГОСТы уже не успевали за динамичным развитием. Тогда и были введены ТУ, целью которых стало регламентировать производство товаров, которым не выпало «счастье» попасть под действе ГОСТа.

Ну а теперь пример. Многие посетившие Европу, в частности Чехию, восхищаются её деревушками с мелкими молокозаводиками и другими подобными предприятиями. Так в СССР это уже было давно. Например, деревня Заповедь Егорьевского района, в ней был свой молокозаводик, который обеспечивал работой не задействованных в сельском хозяйстве людей из соседних трёх деревень, а своей продукцией и того больше. И это не единственный пример в Московском регионе на то время. К сожалению, это не получило дальнейшего развития... А потом пришли к власти дерьмократы, завербованные кто за доллары, кто ещё как и спустили всё с молотка. А мы сейчас восхваляем всякие пармезаны/джугасы... А ведь у нас всё это было, но не устоялось...

[Denker]

Цитата:

Сообщение от Comandante

Ну а теперь пример. Многие посетившие Европу, в частности Чехию, восхищаются её деревушками с мелкими молокозаводиками и другими подобными предприятиями. Так в СССР это уже было давно. Например, деревня Заповедь Егорьевского района, в ней был свой молокозаводик, который обеспечивал работой не задействованных в сельском хозяйстве людей из соседних трёх деревень, а своей продукцией и того больше. И это не единственный пример в Московском регионе на то время. К сожалению, это не получило дальнейшего развития... А потом пришли к власти дерьмократы, завербованные кто за доллары, кто ещё как и спустили всё с молотка. А мы сейчас восхваляем всякие пармезаны/джугасы... А ведь у нас всё это было, но не устоялось...

Даже попытка возродить подобное встречается в штыки любителями пармезанов. Их требования - открыть российский рынок полностью для импорта и закрыть все российские предприятия, так как они производят не сыр, колбасу и молоко, а соответствующие "продукты".
Мотивация у них достойная - "один раз живём, нам некогда ждать возрождения". Возможно в чём-то они и правы, ибо подобные жили всегда и в большом количестве.